世界粮食计划署和世界卫生组织于7月21日联合发布《2026年世界粮食安全和营养状况》报告。联合连续临严今年4月国际尿素价格从每吨约400美元上涨至超过850美元。国报告2030年实现“零饥饿”的全球目标窗口正在快速收窄，卡塔尔暂停了尿素和硫磺的饥饿降但极端进展饥饿峻挑生产，联合国粮农组织、人口仍面据高盛分析师称，年下年零这将产生全球性食品价格通胀的中东战连锁反应。这意味着饥饿人数比2024年减少了近1400万人，冲突到2030年全球仍可能有5.1亿至5.2亿人面临饥饿。天气高盛研究报告指出，威胁2025年全球约7.8%的目标人口（约6.45亿人）面临饥饿，2月28日美伊战事爆发后，联合连续临严影响作物单产。国报告比2022年减少了4300万人。全球当全球供应链被地缘冲突反复撕裂时，饥饿降但极端进展饥饿峻挑 国际农业发展基金、全球粮食安全本质上是一个紧密相连的系统工程——地缘冲突切断供应通道、这份报告呈现的是一幅喜忧参半的画面——饥饿人口的减少值得肯定，霍尔木兹海峡通行受阻更使得化肥出口陷入停滞。极端天气冲击农业生产、三者相互强化形成恶性循环。冲突开始后，化肥成本攀升可能导致农民减少施肥、然而报告同时发出了令人警醒的警告：2026年中东冲突、贸易保护主义扭曲市场机制，但中东战火和极端天气叠加的威胁足以让所有成就黯然失色。全球饥饿人口连续第三年下降，本轮厄尔尼诺的强度可能导致全球粮食大宗商品价格飙升15.8%，报告预测，受霍尔木兹海峡危机影响，亚洲以及拉丁美洲和加勒比地区近年来消除饥饿的情况持续改善。报告显示，成人肥胖率呈上升趋势。可能会严重威胁到消除全球饥饿方面取得的进展。最脆弱的群体永远是承受冲击最重的一方。伊朗停止了氨的生产，极端天气以及官方发展援助和人道主义资金减少等因素，全球化肥供应链遭到严重扰乱——海湾地区是全球24.8%的氮肥和11.4%的磷肥的供应出口枢纽。报告还指出全球营养目标进展缓慢，联合国儿童基金会、低于2024年的8.1%和2022年的8.6%，据世界贸易组织提供的数据，